小暑 | 倏忽温风至,因循小暑来
“倏忽温风至,因循小暑来。”不知大家最近是否已经感受到炎炎的暑意?小暑,是二十四节气中第十一个节气,也是夏季的第五个节气,表示夏季时节的正式开始,日期在每年公历的7月6日-7月8日之间。暑,表示炎热的意思,古人认为小暑期间,还不是一年中最热的时候,故称为小暑。也有节气歌谣曰:“小暑不算热,大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来,但还未达到极热的程度。
饮食清淡
天气炎热,很多人都会感到食欲不振。小暑时节,饮食应以清淡为主,避免辛辣、油炸的刺激性食物。但清淡不等于追求饮食的绝对清、素,如只吃蔬菜、瓜果。因为炎热使人的代谢能力相对变差,为了清淡不沾荤腥会导致人体抗高温和疾病的能力下降。因此一定要注意营养均衡,任何一种营养物质都要适量摄入。同时,饮食要有节制,应侧重健脾、消暑、化湿,菜肴要做得清淡爽口。可多食用冬瓜、白萝卜、番茄这类化湿通瘀、有助于改善胃肠功能的食物,可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶。

黄鳝
“小暑黄鳝赛人参”,这个时节的黄鳝是最美味和滋补的。黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可保护心血管。
绿豆
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效。夏天人体出汗多,体液损失较大,体内的电解质平衡易遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。

绿豆薏米粥
食材:绿豆100g、薏米100g、带芯莲子一小把
做法:薏米、莲子泡2~3小时,加水煮开,小火闷至莲子软烂。加入绿豆,大火煮5~10分钟,煮到绿豆稍微破壳就好。汤放凉,当水喝,可根据口味加冰糖调味。剩余食材可以加白米煮粥吃。
功效:消暑益气、利尿消肿、清心除烦、健脾渗湿。
起居多静
俗话说,“热在三伏”。按照中医理论,小暑是人体阳气旺盛的时候,春夏养阳,人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。高温天气下,心脏排血量明显下降,各脏器的供氧力明显变弱,心为五脏六腑之首,“心动则五脏六腑皆摇”,一定要注意养“心”。起居有常,适当运动,多静养。

情志平和
中医“四季养生”的理论认为,夏属火,通心,小暑时节人容易烦躁不安,出现疲劳、胸闷、睡眠不好等症状。但此时也是最适合养心的时候。怎样才能养心?规律的作息可以使情绪安定。进入高温炎热的天气后,要尽量养成不抽烟、不喝酒、适当控制体重、优化饮食结构等良好的生活习惯,保持平和、快乐的心态。

注意防暑
中暑是夏季的常见病,小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作,带好遮阳伞、遮阳帽等工具,多喝水,并尽量避开午后太阳热辣时外出。
文稿:朱含章




