白露 | 明月青山夜,高天白露秋
“蒹葭苍苍,白露为霜”,时至白露,寒长夜凉。白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸;太阳达黄经165度;于公历9月7-9日交节。历书说“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露”。进入"白露",最明显的感觉就是昼夜温差较大,夜间会感到一丝丝的凉意,虽然暑热可能不会一下子退场,但是闷热感会逐渐褪去,早晚添了一份秋天的凉意。
节气习俗
01饮白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。

02十样白
在我们温州地区也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药,以与“白露”字面上相应。

起居养生
早晚及时添加衣物
白露节气一过,天气冷暖多变,早晚温差大,很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。如果这个时候不注意,很容易损伤脾胃阳气,影响脾胃机能。
运动要动静结合
白露时节是呼吸道疾病高发和容易加重的时期,如哮喘、过敏性鼻炎、慢性咽炎等。而加强锻炼是预防疾病的有效途径。根据自己的体质情况,选择适合自己的运动方式,例如:慢跑、快走、游泳等。但也要劳逸结合,注意休息,如散步、冥想等进行放松,从而达到动静结合的目的。

饮食养生
注意起居,身不着凉
白露时节亦是“秋燥”之时,在饮食养生上宜“补气养血,清润肺燥”。宜食性平味甘或甘温之物,忌食性质寒凉、易伤脾气之物。
推荐食物:
红薯:预防癌症助排毒
核桃:温肺定喘又补脑
板栗:补脾健胃养元气
百合:养阴润肺
梨:清心降火解秋燥
大枣:宁心安神抗过敏
菊花:祛燥润喉防感冒

情志养生
白露时自然界已现“花木凋零”景象,“秋心”谓“愁”,古人早就有悲秋的说法。秋主肃杀,这一时节很容易引发消沉的心绪,所谓“秋风秋雨愁煞人”,为了避免不良情绪影响,我们应收敛神气,保持心境平和。

最后让我们同古人一道感受一下白露的浪漫:
《诗经·蒹葭》
蒹葭苍苍,白露为霜。
所谓伊人,在水一方。
溯洄从之,道阻且长。
溯游从之,宛在水中央。
蒹葭萋萋,白露未晞。
所谓伊人,在水之湄。
溯洄从之,道阻且跻。
溯游从之,宛在水中坻。
蒹葭采采,白露未已。
所谓伊人,在水之涘。
溯洄从之,道阻且右。
溯游从之,宛在水中沚。
文稿:史英杰




