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高血压是一种常见病和多发病，常伴有心、脑、肾和视网膜等并发症，除临床药物治疗外，已有充分证据表明，减轻体重、限盐、限制饮酒量及运动在高血压的非药物治疗方面是最有效的，已成为治疗轻型高血压的首选方法，同时也是高血压治疗的基础方法。
1、肥胖和超重者要控制食量，逐步将体重减至正常范围。
(标准体重kg=身高cm- 105， 过重为>标准10&b，肥胖为>标准20&b)
2、 适量蛋白质，选用高生物价优质蛋白，其中植物蛋白质可占50&b，大豆蛋白有助于防止脑卒中的发生，最好每日都有豆制品。
3、限制脂肪、胆固醇，烹调可选豆油、低芥酸菜子油、花生油、茶油、芝麻油、玉米油、橄榄油等植物油；应限制动物内脏、脑、蛋黄、肥肉、贝类、油炸食物等。
4、多吃富含膳食纤维的食物，如糙米、玉米、小米等，可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利。葡萄糖、果糖、蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。
5、低钠盐饮食，限制食盐可降低血压，一般一口食盐摄入量2~5克，避免腌制食品、各种过咸的加工食品及辛辣食品。
6、适当吃些含钾丰富食物：茭白、油菜、莴苣、山药、芦笋、海带、小黄鱼、香蕉、荸荠、菠菜、蘑菇、土豆、鲜枣、黑木耳等；钙对于治疗高血压有一定疗效，含钙丰富食物有黄豆及其制品，葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼、虾等。
7、具有降血压作用的食物有：芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、海蜇、香蕉等，降脂食物有:山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等；此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物营养丰富，味道鲜美，对防治高血压病、脑出血、脑血栓具有一定作用。
8、戒烟、慎酒，适量喝茶，以绿茶为好。
9、 中医食疗:
1)芹菜粥:芹菜30克，洗净切碎，粳水S0~100克，同煮为粥，每日早晚服食；或用芹菜250克，洗净后用沸水烫2分钟，切细后绞汁服，每次1小杯，每日2次。
2)莲芯:用莲芯1.5克，开水冲泡代茶，可治疗原发性高血压伴头胀、心悸、失眠。
